この日は9月中旬の午後でしたが、心地の良い暖かさの残る日でした。
　中庭で炭をおこして、おいもを一つずつアルミホイルに包み、網の上で転がし、みんなでアツアツのおいもをいただきました。
　あらかじめ厨房の計らいでスチームで下処理されていたので、アルミホイルを開けた時は、ほどよい皮の焦げ感があって、最高の出来栄えでした。
　初秋の雰囲気や、旬のおいしさを楽しんでもらいたいと思い、初めての試みでしたが、大成功だったと思います！（Ｈ･Ｍ）